Food Innovation Hub 3

Food Innovation Hub 3 è un laboratorio di micro-innovazione aperta promosso da Lazio Innova, finanziato dal POR FESR Lazio 2014/2020 nell'ambito del Progetto "Potenziamento della Rete Spazio Attivo" della Regione Lazio. L'iniziativa è rivolta al settore agroalimentare e mira a favorire i processi di innovazione delle imprese laziali, migliorandone la competitività e la sostenibilità attraverso un percorso strutturato di co-progettazione e accompagnamento.

Il bando è destinato a micro e piccole imprese che dispongono di soluzioni innovative in termini di prodotti e servizi, già sviluppate almeno a livello di minimum viable product (MVP) validato o presenti sul mercato in fase sperimentale. Non sono ammesse idee ancora in fase concettuale, ma è richiesto che la soluzione abbia raggiunto un grado di maturità tale da poter essere testata e migliorata all'interno del programma.

Le soluzioni ricercate si concentrano su tre ambiti specifici: il miglioramento dei processi di trasformazione e conservazione degli alimenti, con focus su efficienza, qualità del prodotto e sicurezza alimentare; l'adeguamento dei sistemi di packaging alle nuove normative europee e l'introduzione di packaging attivi e intelligenti (smart packaging); lo sviluppo di soluzioni per migliorare la sostenibilità dei processi di produzione agricola e di trasformazione alimentare, anche secondo i principi dell'economia circolare.

Il percorso di co-progettazione rappresenta il cuore dell'agevolazione. Dieci progetti e relativi team saranno selezionati e accompagnati da mentor e tutor in un laboratorio formativo della durata di 4 mesi, ospitato presso gli Spazi Attivi di Bracciano e Latina. Durante questo periodo, i partecipanti ricevono supporto specializzato per migliorare le loro soluzioni dal punto di vista funzionale e gestionale, allineandole alle richieste concrete del mondo imprenditoriale raccolte nella fase consultiva preliminare. I partecipanti hanno inoltre accesso alla rete dei FabLab regionali per la prototipazione delle soluzioni, previa valutazione della fattibilità tecnica e del fabbisogno necessario per l'ingegnerizzazione del prodotto.

Al termine del percorso di co-progettazione, Lazio Innova assegna un premio in denaro di 10 mila euro ciascuno ai due migliori progetti, riconoscendo così l'eccellenza delle soluzioni sviluppate e supportando ulteriormente la loro commercializzazione.

Il programma è stato costruito con il supporto tecnico di Agro Camera ed è aperto al contributo di partner esterni portatori di competenze ed esperienze nella filiera agroalimentare. Sono ricercate collaborazioni con centri di ricerca, dipartimenti universitari, centri di competenza e trasferimento dell'innovazione in ambito agricolo, zootecnico e delle tecnologie alimentari; imprese operanti in attività economiche collegate all'agroalimentare, quali distributori e grandi imprese della filiera; agenzie e strutture istituzionali, nonché soggetti portatori di interessi collettivi nei settori interessati. I partner collaborano a titolo gratuito nella fase di introduzione in azienda delle innovazioni di prodotto e processo sperimentate nei laboratori.

Le imprese interessate potevano presentare candidatura compilando l'apposito formulario online entro le ore 13.00 del 14 dicembre 2023. Il bando risulta attualmente chiuso. Lazio Innova si riservava la facoltà di modificare o prorogare i termini per la presentazione delle candidature. Le manifestazioni di interesse da parte di potenziali partner dovevano essere inviate attraverso form online entro le ore 13.00 del 20 dicembre 2024.

Per informazioni è possibile contattare Lazio Innova all'indirizzo bracciano@lazioinnova.it o al numero verde 800.989.796.