Abbattimento quota partecipazione delle imprese a Terra Madre Salone del Gusto 2026

Il bando è promosso dalla Chambre valdôtaine, tramite lo Sportello SPIN2 in gestione associata con Unioncamere Piemonte e in collaborazione con l'Assessorato Agricoltura e Risorse naturali della Regione autonoma Valle d'Aosta. L'iniziativa si inserisce nel progetto "OPEN VDA - Rafforzamento dell'internazionalizzazione e della competitività delle imprese valdostane", finanziato nell'ambito del Programma regionale Valle d'Aosta FESR 2021-2027.

L'agevolazione consiste nell'abbattimento del 70% del costo di partecipazione a Terra Madre - Salone del Gusto 2026, il grande evento internazionale dedicato al cibo buono, pulito e giusto organizzato da Slow Food, Regione Piemonte e Città di Torino. In concreto, la misura copre il 70% del costo di una bancarella standard o bancarella birrificio di 2,5 x 2,5 metri per ciascuna impresa partecipante, lasciando a carico dell'impresa solo la quota residua. Il contributo è concesso sotto forma di aiuto in regime de minimis, ai sensi del Regolamento UE 2831/2023.

L'evento si svolgerà nel centro di Torino dal 24 al 27 settembre 2026, coinvolgendo alcune delle piazze più iconiche della città (Piazza San Carlo, Piazza Castello, Piazza Carlo Alberto, Via Roma, Piazza CLN, Piazza Solferino, Piazza Vittorio, Piazza Valdo Fusi). Il mercato sarà aperto al pubblico dalle 10:00 alle 20:30 con ingresso gratuito per i visitatori. L'edizione 2024 ha registrato oltre 300.000 visitatori, circa 3.300 delegati da 121 Paesi, 700 espositori e 400 buyer e operatori del settore: numeri che danno la misura della rilevanza internazionale della manifestazione.

Le imprese valdostane selezionate parteciperanno nell'ambito di una collettiva Valle d'Aosta, con un'area dedicata a un massimo di 12 imprese, affiancata da uno spazio istituzionale curato dall'Assessorato regionale. È prevista un'immagine grafica coordinata comune a tutte le aree espositive "Valle d'Aosta", a supporto della promozione territoriale.

Possono partecipare le imprese e le loro aggregazioni che producono in proprio prodotti enogastronomici esclusivamente realizzati in Valle d'Aosta, in filiera completa o parziale, legati al territorio e alle tradizioni locali. È ammessa anche la vendita di prodotti realizzati da terzi, a condizione che si tratti di imprese valdostane con prodotti rappresentativi del territorio e che abbiano rilasciato esplicita autorizzazione alla vendita. In questo caso, i prodotti di terzi devono essere indicati nel modulo di adesione e le relative autorizzazioni allegate alla domanda. Unioncamere Piemonte/Sportello SPIN2, in accordo con Slow Food, si riserva di verificare e autorizzare o meno la vendita di tali prodotti aggiuntivi, anche nel corso dell'evento.

Tutte le imprese devono rispettare i criteri di selezione definiti da Slow Food nelle proprie "Linee guida espositori di Terra Madre Salone del Gusto". Sul piano amministrativo, i requisiti da soddisfare al momento della presentazione della domanda includono: avere sede legale e/o operativa in Valle d'Aosta; essere attive e iscritte nel Registro delle Imprese o nel REA tenuti dalla Chambre valdôtaine; essere in regola con il pagamento del Diritto Annuale camerale negli ultimi tre anni (con possibilità di regolarizzazione entro 10 giorni dalla relativa richiesta); essere in regola con gli obblighi previdenziali e assistenziali (DURC regolare); non essere destinatarie di sanzioni interdittive ai sensi del D.Lgs. 231/2001 né soggette a cause ostative antimafia ai sensi del D.Lgs. 159/2011; non trovarsi in stato di fallimento, liquidazione, amministrazione controllata, concordato preventivo o situazioni equivalenti.

L'avviso è redatto nel rispetto del nuovo Codice degli Incentivi (D.Lgs. 184/2025) e del Regolamento della Camera valdostana per la concessione di interventi di sostegno alle imprese. La domanda di partecipazione va presentata tramite il modulo di adesione previsto, corredato delle autorizzazioni eventualmente necessarie per la vendita di prodotti di terzi. Le imprese interessate sono invitate a verificare la propria posizione rispetto al Diritto Annuale camerale prima di inviare la domanda, contattando l'apposito ufficio.

Per un'impresa valdostana del settore enogastronomico, questa misura rappresenta un'opportunità concreta di accedere a una vetrina internazionale di primissimo piano con un costo di partecipazione significativamente ridotto, beneficiando al contempo della visibilità garantita dalla collettiva territoriale e dall'immagine coordinata Valle d'Aosta.